Mozzarella da 125g Visualizza ingrandito

Mozzarella da 125g

MOZ_03

Nuovo prodotto

1 KG di Mozzarella da 125g ovvero 8 Mozzarelle

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15,00 €

15,00 € per ogni Kg

Dettagli

 Nel mitico film Miseria e Nobiltà, il fotografo Don pasquale (Enzo Turco), rivolgendosi a Felice Sciosciammocca (Totò) recitò:

“…premi la Mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no, desisti!...”.

 

Se il Principe Antonio De Curtis vivesse ancora, confermerebbe che premendo la nostra Mozzarella il latte cola.

 

Le Università di Roma, Parma e Napoli hanno riconosciuto che la Mozzarella di bufala è adatta a diete a basso contenuto di sali grazie alle sue proprietà organolettiche eccellenti.

 

La nostra Mozzarella conserva il sapore della tradizione, essa viene mozzata a mano proprio come facevano i casari molti anni fa. Eh si, tutto gira intorno al casaro, protagonista indiscusso della lavorazione della Mozzarella, eccellenza campana apprezzata in tutto il mondo.

 

La mozzatura a mano consente alla Mozzarella di conservare il gusto semplice e delicato del latte fresco di bufala appena munto.

La Mozzarella di bufala è disponibile in formati da 125g

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